Бързи протеинови бухти за гладни хора

Привет, заснех този клип преди доста време и все не му идваше реда, но си рекох, че все някога трябва да го пусна, та ето го. Тази рецепта си я измислих, ей така от нищото, един следобед, просто ми се ядеше нещо солено и тестяно, но същевременно не много калорично и богато на протеин, та се получиха нещо като бухти/мекици, поне на вкус и то с доста прилични макроси. Другото яко нещо е, че стават доста бързо, за около 25-30 минути от забъркването до изпичането. Може да ги направите още по-макро-френдли, ако не ползвате краве сирене, а примерно извара и замените няколко от яйцата само с белтъци, аз лично не бих, но просто го давам като съвет. Доста са вкусни и ви съветвам да ги пробвате 🙂

Продукти

Белтъци – 2
Цели яйца – 2
Кисело мляко 3.6% – 100 гр.
Бакпулвер
Сирене – 50 гр.
Кокосово брашно – 15 гр.
Овесени ядки – 20гр.
Пълнозърнесто брашно – 30гр.
Сол – 1 ч.л.
Масло за намазняване на тигана

Приготвяне

Първо разбиваме белтъците и яйцата и щипка сол с тел. Добавяме млякото с предварително сложения в него бакпулвер, разбъркваме отново. След това си натрошаваме сиренето в сместа. Накрая си добавяме сухите съставки и разбъркваме добре, оставяме да почине 10-минути.

След това загряваме тиган и с лъжица сипваме от сместа, печем от двете страни докато станат златисти.

Комбинират се добре със разни сладка, мед и айрян 🙂