Привет, в днешното видео ще приготвим един мой любим десерт, а именно чийзкейк, като ще се постарая да е максимално опростен и лесен вариант. Също така няма да ползваме висомазнинни сирена и крема сирена, а ще наблегнем на по-богати на белтъчини. Въпреки това става със супер конситенция и вкус.
Надявам се да ви хареса!
Продукти
Продукти за 800гр. чийзкейк в готово състояние (не правя реклама на никой продукт, просто според мен са най-подходящите за този чийзкейк):
- 2 яйца
- 340гр. нискомаслено крема сирене, ползвам “goldessa” – 99 kal/100gr.
- 300гр. нискомаслена извара, ползвам “pilos”
- 50гр. кайсиево сладко
- 40гр. фъстъчено масло
- 80гр. протеинова пудра – ползвам ванилия (ако нямате пудра, може да заместите с нишесте за пудинг)
- течен подсладител на вкус
- ванилия на вкус
Приготвяне
Загрейте си фурната на 160-70 градуса. Смесвате всичко наведнъж в купа и разбърквате до хомогенна смес. Изсипвате в тавичка покрита с хартия за печене. Печете 30-35 мин на 160 градуса, след това намаляте на 90 и печете още час.
Оставете го да изстине, след това го приберете в хладилника за поне 3-4 часа, идеалния вариант е да пренощува там. После може да го нападнете!
302 калории, мазнини: 11, въглехидрати: 19, протеини: 3
Хранителни стойности за 100гр.
174 калории, мазнини: 6, въглехидрати: 7, протеини: 21
Beard on!
