Тая баница помня едно време баба ми как я правеше с много олио и мазна каймица – достатъчни за изхранването на поне 13.5 кето зайчета, праз достатъчен да убие вкусовите рецептори на най-изискания дегустатор и достатъчен брой гъби да развият собствено съзнание и да превземат света.
Аз разбира се ще я направя в доста по-приемлив вид откъм хранителни стойности, за да може всеки трениращ да си я хапне. Гледайте видеото за да разберете как 🙂
Продукти
- 400гр. кори за баница
- 300-350гр. гъби
- 700-800гр. праз лук
- 25-30мл. зехтин за задушаване на плънката и намазване на корите
- 650-700гр. пилешко месо – мляно или накълцано
- подправки по желание (чубрица, сол, черен пипер)
- 1 яйце за намазване на корите
Приготвяне
Смиламе си месото на кайма, или го наситняваме с нож. Режем си праза и гъбите на ситно. Задушаваме всичко в голям съд с малко мазнина, докато омекне. Добавяме си подправките.
Избираме си 1 голяма тава. Завиваме си корите на рулца, като намазваме с малко зехтин и слагаме обилно от плънката. Нареждаме в тавата и мажем с яйце. Ако ви остане плънка, просто я поръсете отгоре. Печем на 200 градуса до златисто.
Хранителни стойности за 100гр.
- 159 калории
- 14гр. въглехидрати
- 6гр. мазнини
- 11гр. протеин
Beard on!
