Продукти
Основни
- Пуешки или пилешки гърди – 1.3-1.5 кг
- Консервирани домати – 800 гр.
Подправки
- Сол
- Червен пипер
- Босилек
- Риган
- Черен пипер
- Чесън на прах
- Захар – 2 щипки
Приготвяне
Месото се реже на парчета и се подсушава добре с кухненска хартия. Поставя се в съда на уреда за готвене, заедно с доматите. Добавят се всички подправки, на вкус, аз слагам повечко.
Уреда се пуска на “Low” за 8 часа или на “High” за 3-4 часа, след което ви остава единствено да чакате. След като е готово, месото се накъсва в образувалия се доматен сос.
Перфектно се комбинира с всякакви източници на въглехидрати (ориз, картофи, тортили, хляб, паста, киноа и т.н.) и зеленчуци.
Ако нямате slow-cooker, същия ефект може да се постигне във фурна с глинен гювеч или тава покрита с алуминиево на 150-60 градуса за 3-4 часа, но изгорената електроенергия ще е значително повече.
