Всичко започна с желанието ми да приготвя по-здравословен вариант на бонбони, но накрая завърших с брауни…., как и защо ще разберете в днешното видео.
Добрата новина е, че въпреки провалените бонбони, направих най-якото брауни, което съм правил досега, затова и реших да го споделя с вас.
Надявам се клипа да ви хареса!
Ако приготвите, може да споделите своите резултати, като се присъдедините към фейсбук групата ТУК
Продукти
- 200г фурми
- 50г орехи
- 15г кокосови стърготини (може и без тях)
- 60г протеин на прах
- 30г какао
- 6-10г кокосово брашно
- 50г овесени ядки на брашно
- 250г белтъци
- 10г шоколадови капки
- бакпулвер
- есенция ром
- подсладител
- щипка сол
Приготвяне
Приготвяме си паста от фурми, като нагисваме 200г фурми във вода и оставяме за 3-4 часа, след което пасираме. При тях добавяме натрошените орехи и всички останали сухи съставки.
След това добавя есенцията, подсладителя и белтъците.
Пресипваме сместа в тавичка покрита с хартия за печене (аз ползвам 20х20см).
Печем 25-30 мин на 180 градуса за по fudgy брауни, 40-45 мин за по-добре изпечено брауни. Оставяме да изстине преди да разрежем, след което се опитваме да не изядем всичко наведнъж.
Хранителни стойности за 100г
- kCal: 260, протеини 15, въглехидрати 34, мазнини 8.4
Е не са бонбони, но пък нещото което се получи е брутално и като хранителни стойности и като вкус, споделете ако изпробвате и ако ви хареса 🙂
Beard on!
