Днес ще се пробвам да приготвя малко по-здравословен вариант на сухи пасти, като рецептата определено не е оптимизирана, но се получи доста добре. Приготвянето е доста лесно и бързо и се получава доста вкусен десерт. Предимството е, че лесно може да контролирате количеството което приготвяте, както и че една суха паста има около 15г белтъчини и то без да съм ползвал никаква протеинова пудра (с протеинова пудра рецептата може да се оптимизира още повече, но нарочно реших да не ползвам)
Надявам се да ви хареса!
Може да споделите своите резултати, като се присъдедините към фейсбук групата ТУК
Продукти
- 2 яйца
- 25г бадемово брашно (или 10-12г кокосово брашно, ще намалеят значително калориите)
- 40г смлени овесени ядки
- 60-70мл прясно мляко
- бакпулвер
- ванилия
- подсладител
- 25г черен шоколад за заливка
- скир/кварк за пълнеж
- конфитюр/сладко по желание за пълнеж
Приготвяне
Няколко бързи стъпки
- Разбивам си 2-те яйца
- Добавям 4-5 лъжици прясно мляко при тях, както и ванилия, бакпулвер и подсладител
- Разбърквам добре
- Добавям овесените ядки и бадемовото брашно
- Разбърквам отново
- Изсипвам си сместа в съд подходящ за микровълнова, леко намазнен
- Пека на 2 кръга, 1.5 мин на 800W, след това на за още 1 мин на 800W
- Вадя от формичката и чакам да почине малко
- Разделям на 2 части и оформям на някакви адекватни за суха паста парчета
- Издълбавам малко всяка паста и пълня със сладко от праскови
- Отгоре слагам и малко скир/кварк (в случая с праскова и маракуя)
- След това в 1 купа си слагам 25г шоколад и 25-30мл прясно мляко, които разтапям в микровълновата
- Намазвам пастите с шоколадовата смес и сме готов
Приблизителни хранителни стойности за 1 паста (180-200г)
- Калории: 347
- Въглехидрати: 30
- Мазнини: 18.6
- Протеини: 15
