Във видеото разглеждаме в рецепти – кексчета с моркови и бисквитки от тиква, в този пост може да видите как се приготвят кексчетата с моркови, само 100 калории за кексче, 10гр. протеин!
ТУК може да видите и как се приготвят бисквитките – 74 калории за бисквитка, 9гр. протеин!
Продукти
Продукти за 8 големи мъфина
- 150гр. моркови
- 80гр. белтъци
- 70-100мл. прясно мляко
- 70гр. сладкарска извара (или друга)
- 65гр. кокосово брашно
- 60гр. протеинова пудра (вкус по желание)
- 15гр. кокосово масло
- канела на вкус
- 1/2 лъжица индийско орехче
- 7гр. бакпулвер
- 1 лъжица сода за хляб
- ванилия (на вкус)
- щипка сол
- подсладител по желание и на вкус
Приготвяне
Загрейте си фурната на 180 градуса. Настържете си морковите предварително.
В купа се смесват всички мокри съставки (белтъци, мяко, извара, кокосово масло, ванилия, подсладител). В друга купа всички сухи съставки, ако трябва ги минете през сито, за да няма бучки (кокосово брашно, протеин, канела, индийско орехче, бакпулвер, сода, сол). АКО нямате протеинова пудра, може да заместите със същото количество овесени ядки (консистенцията ще е същата, просто ще са с малко по-малко протеин).
След това обединявате 2-те купи и разбърквате до получаване на гладко тесто, ако е много сухо, добавете малко прясно мляко. Накрая си добавяте и морковите и разбърквате добре.
Получената смес разпределяте във форми за мъфини или просто върху хартия за печене (и печете като кекс)
Хранителни стойности за 1 кексче
104 калории, протеини: 10, мазнини: 4, въглехидрати: 6, фибри: 4
Beard on!
