Днес ще ви покажа една любима моя рецепта за тортили, която открих преди години в един кето блог :D, но досега не се бях наканил да я снимам и да ви я покажа. Рецептата ми хареса, защото освен че е бедна на въглехидрати е цялосто бедна и на калории, което за мен е голямо предимство. Една тортиля има само 83 калории!
Може да споделите своите резултати, като се присъдедините към фейсбук групата ТУК
Продукти
- 10г псилиум хуск
- 60г кокосово брашно
- 1л сода за хляб
- 5-10г зехтин
- сол
- 240мл гореща вода
Приготвяне
Пресяваме брашното, добавяме содата, солта и псилиум хуска. Там добавяме 5г зехтин и заливаме с 240мл гореща вода. Разбъркваме докато се сгъсти добре и попие водата. Разделяме тестото на 4 равни части и го разточваме на тънко да стане като тортиля.
Печем на добре загрят тиган, 1 минута от страна е напълно достатъчно, може леко да намазните тигана.
Аз ще го хапна с крема сирене, домати, краставици и пилешко задушено с гъби, чушки и лук. Може да ги хапвате с любими на вас неща 🙂
Надявам се да ви е харесало и да е полезно!
Приблизителни хранителни стойности за 1 тортила (без пълнеж)
- Калории: 83
- Въглехидрати: 3
- Мазнини: 3
- Протеини: 7
- Фибри: 7
