Днес няма да правим някакви модерни протеинови палачинки със странни брашна и съставки, а по-скоро ще се върнем към корените (както се казва).
Доста често виждам сред “здравословните” среди, подобни храни да се демонизират по една или друга причина като “вредни” и супер ВИСОКО КАЛОРИЧНИ, та реших да видя дали това е така.
Отговорът е “Миии, не баш” :D. По-скоро е въпрос на “Дали ще си набавя протеина от палачинките или просто ще ги ползвам за въглехидрат и ще си хапна нещо друго за белтъчини”
Надявам се тази рецепта за най-нормални палачинки да ви хареса.
Фейсбук група, където да споделяте своите творения и идеи: ТУК
Продукти
За палачинките
- 5 яйца
- 300-350г брашно
- 400-500мл прясно мляко
- сол
- бакпулвер
- малко мазнина за изпичане
Приготвяне
Разбъркваме си всички продукти за палачинките в една голяма купа. Доливаме прясно мляко, докато се получи консистенция на боза.
Загряваме си тигана на силна степен, след това го намалям на средна, намазнавам го с четка след всяка палачинка и слагам по 3/4 черпак от сместа (може и цял, ако искате по-дебели палачинки)
Ако искате, след като обърнете палачинката може да сложите шунка и кашкавал, за да се разтовпи, завивате и хапвате солена палачинка. Ако не със сладко по избор или мед са супер, аз добавям и малко сирене или извара.
Хранителни стойности за 1 палачинка без пълнеж
- Калории: 104
- Въглехидрати: 15
- Мазнини: 3
- Протеини: 4.5
Beard on!
