Ако сте от хората които не обичат много зеленчуци или им е трудно да си хапват повече от тях, то тази рецепта е точно за вас, защото е изключително и само от зеленчуци. Високо-обемна и сравнително ниско-калорична. 1900 калории за около 3 килограма храна. Към нея може да си добавите протеинов източник по желание, а ако не хапвате месо или животински продукти, може да и се насладите просто така. Надявам се да ви хареса!
Продукти
- Картофи 1 кг
- Лук 2 глави
- Червени чушки 4 бр.
- Моркови 6-7 бр.
- Буркан зелен фасул
- Бамя 450гр.
- Мексико микс 450гр.
- Консерва домати 400гр.
- Доматено пюре 50-60гр.
- сол
- червен пипер
- зехтин 20-25мл.
Приготвяне
Първо се обелват картофите, морковите и лука. Изчистваме си чушки от семената. Измиваме всички зеленчуци под течаща вода. След това нарязваме всички зеленчуци в голяма тава. Добавяме и останалите зеленчуци, зехтин и сол и объркваме добре всичко. Покриваме с алуминиево фолио и печем на 220 градуса докато картофите и морковите омекнат.
След като се сготвят картофите и морковите добавяме доматите и червения пипер. Връщаме във фурната без фолио, за да се запече добре. Междувременно може да си подготвим и протеина, в случая наденица.
Видео
Хранителни стойности за цялата тава
- Калории 1903
- Въглехидрати 359
- Мазнини 27
- Протеини 61
Надявам се да ви хареса и да изпробвате!
Beard On!
