Днес ще започнем с една нова рубрика, в която ще приготвям рецепти, които вие сте ми предложили да пробвам. Първата е на Злати Георгиев (поздрави, Злати!). Като ако имате идеи занапред и искате да ме видите как реализирам ваша идея, съм отворен за предложения. Не обещавам кога ще го приготвя, но ще го приготвя! 
Надявам се да ви хареса, ако имате желание, може да се присъдините към ФЕЙСБУК ГРУПАТА
Продукти
- 5-6 големи тиквички
- 300г кайма (аз ползвах от свинско контрафиле)
- 2 яйца
- 200г извара
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 чушка
- 50г моцарела
- черен пипер, сол, чубрица
- малко мазнина за готвене
Приготвяне
Издълбаваме си тиквичките, като се стараем да направим плавателни съдове от тях. След това си режем зеленчуците на кубчета. Загряваме си малко мазнина и слагаме зеленчуците да се задушават.
Когато омекнат, си добавяме издълбаната част от тиквичките, като ако е нужно може да я наситните леко и оставяме да се готви.
Когато се сготвят зеленчуците добавяме каймата и подправките и оставяме събралата се теченост да се изпари. Ако има още течност препоръчвам да я изцедите.
След това си добавяте яйцата изварата и моцарелата към зеленчуците с кайма и разбърквате добре, за да стане хомогенна смес.
С тази смес си пълним тиквичките и нареждаме в тава. Наливаме им 1 чаша вода и ги мятаме да се пекат на 200 градуса.
Аз си ги хапнах с варени картофи и разни сосове.
Хранителни стойности за 1 тиквена лодка
Калории: 254 Протеин: 22 Въглехидрати: 11 Мазнини: 12
Beard on!
