Днес ще ви покажа няколко неща

  • класическо пандишпаново руло, както майка ми го правеше едно време (не очаквайте да е супер диетично, но все пак за десерт е с добри хранителни стойности)
  • протеинов диетичен вариант на това руло
  • бърз вариант за домашно сладко от ягоди за бърза консумация

Надявам се да ви хареса!

Продукти за пандишпановото руло

  • 6 яйца
  • 6 лъжици захар (120г)
  • 6 лъжици брашно (90г)
  • 10г бакпулвер
  • ванилия
  • сладко/конфитюр по избор, аз ползвах домашен от праскови

Продукти за диетичното руло

  • 250г белтъци
  • 30г кокосово брашно
  • 20г бадемово брашно
  • бакпулвер
  • сладко по избор (аз ще ползвам домашното, което ще си приготвим)
  • кварк/скир/пудинг по избор (може и без него)

Приготвяне на пандишпановото руло

Разбиваме си яйцата със захарта, пресяваме брашното, смесваме го с бакпулвера и добавяме при яйчената смес. Разбъркваме добре. Добавяме ванилия.

Разстиламе на тънко върху хартия за печене и печем 10-15 мин на 180 градуса в предварително загрята фурна.

Отлепяме от хартията и навиваме със сладкото на руло, докато е топло, за да не се спука

Приготвяне на протеиновото руло

Разбиваме си белтъците на сняг с бакпулвера, пресяваме кокосовото брашно при белтъците, добавяме бадемовото брашно и разбъркваме. Получената смес разстиламе на тънко върху хартия за печене и печем 10-15 мин на 180 градуса в предварително загрята фурна.

Отлепяме внимателно от хартията и навиваме със сладкото и скира на руло, докато е топло, за да не се спука. По-вкусно е охладено на следващия ден!

Хранителни стойности за 100г.

  • Пандишпаново руло: kCal: 205, В:35, П:7, М:4
  • Диетичното руло: kCal: 111, В:8, П:11, М:3

Beard on!

Write A Comment