Нов епизод на “Рецептите на баба”. Днес ще ви покажа един от най-вкусните и лесни десерти които съм приготвял някога. Доказателство за това е, че дори аз го приготвям за първи път и се получи уникално вкусно! Това именно е един “щрудел” с ябълки и тиква, или ябълник или тиквеник, както искате го наречете, но е уникален!
Долу може да видите другите баници които съм правил:
- Тайната на най-вкусната БАНИЦА – Рецептите на баба
- Баница с НИСКИ калории и месо? Ето как!
- Сладка млечна протеинова БАНИЦА!
- БАНИЦА ЗА ГОЛЕМИ БАНИЦИ С АРМЕНСКИ ХЛЯБ ЛАВАШ И МНОГО ПРОТЕИН
- Анаболна мързелива баница от овесени ядки и котидж сирене
Надявам се да ви хареса!
Може да споделите своите резултати, като се присъдедините към фейсбук групата ТУК
Продукти
- 400гр. кори за баница
- 500гр. ябълки
- 500гр. тиква
- 40гр. орехово брашно или 2-3 натрошени бисквити
- 50гр. стафиди (или други сушени плодове)
- 40гр. орехи (или други ядки)
- ванилия на вкус
- канела
- подсладител
- 30мл. слънчогледово олио/ разтопено масло
Приготвяне
Почистваме си и си обелваме 4-5 ябълки, около 450-500гр.
Почистваме и обелваме 500гр. тиква, при мен беше половин тиква.
Натъргваме ябълките и тиквата и ги смесваме в голяма купа.
Добавяме подсладител, ванилия, канела, стафиди, орехи, орехово брашно и разбъркваме.
На 2 кори, слагаме около 100-120 грама плънка. И завиваме на пуричка.
Мажем всяко от парчетата с малко мазнина.
Печем до златисто и хрупкаво! Това е търсения резултат. Получените банички разрязвам на половина и се получават доста големи парчета.
Може да го хапнете с айран от скир, тъкмо ще си набавите нужните белтъчини 🙂
Приблизителни хранителни стойности за 1 парче
На снимката са 3 парчета, за уточнение, 1 парче е 1 цяла баничка, разрязана на две.
- Калории: 152
- Въглехидрати: 24.5
- Мазнини: 3
- Протеини: 4
