Здравословни десерти

Диетичен СЛАДКИШ с боровинки, мед и лимон

Pinterest LinkedIn Tumblr

Днес ще ви покажа един много любим мой сладкиш, който обичам да си приготвям в различни варианти, с различни плодове тук таме да сменям някоя съставка. Добрата новина е, че се получава винаги. Може да го приготвите с каквито плодове искате, аз в случая имах боровинки и исках да ги ползвам за нещо подобно.

Може да споделите своите резултати, като се присъдедините към фейсбук групата ТУК

Продукти

  • Овесени ядки – 150г
  • Протеин – 50г (ако нямате сложете още 50г овесени ядки)
  • Яйца – 3бр.
  • Мед – 50г (ако искате да намалите калориите, може да заместите с подсладител без калории)
  • Скир – 100г
  • Кокосово масло – 40г (ако искате да намалите калориите, може да заместите с 60-70г ябълково пюре или пюре от тиква)
  • Боровинки -120г
  • 1 лъжица нишесте
  • 1 лимон
  • 10г бакпулвер
  • щипка сол
  • подсладител (по желание)

Приготвяне

Мелим си овесените ядки, смесваме ги с протеина, бакпулвера и 1 щипка сол. Разбъркваме добре.

В друг съд разбъркваме всички мокри съставки, яйцата, меда кокосовото масло. Разбъркваме ги отново, докато се миксират добре. При тях добавяме 100г скир. за вкус и свежест добавяме прясно изстискан сок от половин лимон, настъргваме и част от кората му вътре.

Смесваме всичко заедно до хомогенна смес.

За да не потънат боровинките на дъното ги овалваме в 1 лъжица нишесте. Прибавяме ги в сместа и разбъркваме.

Прехвърляме всичко в съд за печене с хартия за печене и разпределяме добре.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса. Печем 35-40 мин на 180 градуса. Ако отгоре е златисто, а не се е изпекло напълно, сложете му алуминиево фолио и го допечете (аз тествам с клечка за зъби) Оставете да изстине за 20-30 минути преди да нарежете.

Хранителни стойности за 100гр.

  • Калории: 260
  • Въглехидрати: 27
  • Мазнини: 11
  • Протеини: 14

Beard on!

Write A Comment