Сладка млечна протеинова БАНИЦА!

Здравейте! Днес ще си приготвим ниско-калорична, млечна, протеинова баница. 122 калории за 100гр! Става дори, когато искате да свалите някое килце 🙂

По-бедна е на мазнини и като цяло е една идея по-подходяща и по-удобна за вместване в един хранителен режим, ако ви се дояде, отколкото баничка от лафката или нормалната домашна баница с много олио и масло. Надявам се да изпробвате и да ви хареса!

Други баници тук и тук

Продукти

Кори за баница – 400 гр.
Яйца – 4 бр. (2 за плънката, 2 за заливката)
Белтъци – 300гр. (150 за плънката, 150 за заливката)
Извара – 700гр. (ползвам кашкавалена, нискомаслена)
Прясно мляко – 850мл. (100 за плънката, 750 за заливката)
Масло – 15гр.
Подсладител на вкус (слага се в заливката и в плънката)
Ванилия на вкус (слага се в заливката и в плънката)
Сол
Зехтин за намазване на дъното

Приготвяне

Плънка

Разбиваме си 2 от яйцата, 150гр. белтъци, 700гр. извара, 100мл. прясно мляко, ванилия, подсладител на вкус и щипка сол в купа.

Заливка

Разбиваме си 2 от яйцата, 150гр. белтъци, 750мл. прясно мляко, ванилия, подсладител .

Приготвяне

Пускаме фурната да загрява на 180 градуса с вентилатор.

Започваме да си редим баницата, намазняваме дъното на тавата и редим по следния начин – 2 кори, плънка, 2 кори, плънка и повтаряме докато свършат корите и плънката.

Нарязваме с нож на парчета, за да може да влезе заливка навсякъде, заливаме със сместа и я разпределяме. Отгоре си разпределяме 15-20гр. масло на кубчета по желание 🙂

Печем за 25-30 минути докато стане златиста.