Напоследък доста нашумяха такъв тип филийки из интернет пространството (фитнес ориентираното такова), днес ще ви споделя как аз ги правя, като се старая хем да запазя вкуса, хем да ги направя една идея по-здравословни.
Към тях ще си направя 1 “бъркоч” от извара, мляко и разни други неща, с който ще си хапна филийките.
Надявам се клипа да ви хареса!
Ако приготвите, може да споделите своите резултати, като се присъдедините към фейсбук групата ТУК
Продукти
- 3 яйца
- 150гр. белтъци (или още 3 яйца)
- сол
- ванилия и подсладител (по желание)
- 4-5 филии пълнозърнест хляб
- 10гр. масло (по желание)
Приготвяне
Приготвянето е супер лесно…
Разбиваме си яйцата и белтъците с малко сол. При тях добавяме ванилия и подсладител (по желание). Режа филийките на половинки, за да си поемат по-добре от яйцата.
Нареждам в плоска тава с хартия за печене. Отгоре за по-добър вкус може си сложите малко масло, ако искате.
Печем на 200 градуса, по възможност с вентилатор до златисто.
“Бъркоч” с извара
Междувременно си приготвям 1 протеинов “бъркоч” с извара, смесвам 200гр. извара с 50-60гр. мляко, 25-30гр. мед, малко ванилия и канела по желание. Отгоре си режа някакви плодове, в случая имах ягоди (извинявам се, това видео е снимано отдавна :D)
Хранителни стойности
- За 4 филийки (8 половинки): kCal: 661, протеини 44, въглехидрати 60, мазнини 22
- За кремчето: kCal: 369, протеини 33, въглехидрати 38, мазнини 9
За сравнение, ако ги бяхме пържили, мазнините щяха да са поне с 25-30гр. отгоре и хляба и яйцата си поемат доста мазно.
Beard on!
