В това ядене има всичко – въглехидрати, протеин, мазнини, вкус, общо взето е един от най-мързеливите и вкусни начини по които да си приготвите много храна наведнъж. В хладилника ще ви издържи около 4-5 дни, така че може да си го приготвите уикенда и да имате вкусна вечеря през цялата седмица.

Надявам се да ви е полезно и да ви хареса, на мен ми е една от най-любимите МАНДЖИ. Ако имате желание може да се присъдините към ФЕЙСБУК ГРУПАТА

Продукти

Основни

  • 600г пилешко
  • 1кг немазно свинско (или още пилешко)
  • 1 буркан зелен боб (300г)
  • 1 пакет замразени зеленчуци (по желание, просто имах и ги ползвах)
  • 3-4 моркова
  • 2-3 червени чушки
  • 2 глави лук
  • 500г домати (аз ползвах от консерва, може и пресни)
  • доматено пюре (да подсилим вкуса)
  • 1-1.5кг картофи
  • по желание може да добавите – тиквички, патладжан, бамя, други зеленчуци

Подправки

  • сол
  • червен пипер
  • малко мазнина

Приготвяне

Приготвянето е болезнено просто, режем си всички зеленчуци и месото на едро, сипваме всичко в голям глинен гювеч (или тава, която трябва да покриете с фолио, за да се сготви всичко).

Посоляваме обилно, добавяме малко мазнин и червен пипер. Заливаме с малко вода 100-200мл и печем за 4-5 часа на 150-60 градуса. Ако ползвате глинен гювеч, внимавайте фурната ви да не е загряла предварително, за да не се пръсне гювеча от температурната разлика.

Когато всичко е омекнало и добре сготвено се добавят доматите и доматеното пюре и се запича без капак за около 30-40 минути.

Приблизителни хранителни стойности за 1 голяма порция гювеч (около 600-700г)

  • Калории 515
  • Въглехидрати 53
  • Мазнини 11
  • Протеини 44

Надявам се да ви хареса и да изпробвате!
Beard On!

Write A Comment