Днес хем ще ви покажа класическа за нашата кухня рецепта, хем ще ви напомня че салатите лятно време (а и не само) са перфектен начин да си хапнете повече зеленчуци.
Същевременно ще комбинираме с адекватно количество белтъчини, за да стане едно пълноценно ядене с доста ниски въглехидрати. Може да го направите по-протеиново като заместите сиренето с котидж или с извара или добавите повече яйца и шунка.
Може да споделите своите резултати, като се присъдедините към фейсбук групата ТУК
Продукти
- домати
- краставици
- чушка
- лук
- гъби от консерва (по желание)
- сирене
- варено яйце
- шунка
- магданоз
- малко оцет, сол и зехтин за овкусяване
Приготвяне
- Първо слагам яйцата да се варят
- След това трябва да си приготвим всички зеленчуци за салата – белим и режем каквото е нужно, няма нужда да обяснявам подробно
- Кълцам си връзка магданоз на ситно (може да приберете в кутия в хладилника, ако ви остане повече)
- Режа си малко шунка и сирене на кубчета
- Нареждам салатата като започвам със зеленчуците, отгоре мятам гъбите, сиренето, шунката и яйцето.
- Поръсвам с магданоз и овкусявам с оцет, сол и малко зехтин
Приблизителни хранителни стойности за 1 порция
- Калории: 380
- Въглехидрати: 20
- Мазнини: 18
- Протеини: 30
