Днес ще ви покажа една от любимите ми баници до ден днешен. Добавката на спанак прави самата баница с по-голям обем и намаля калориите за 100г. Дори да не обичате спанак особено много, не се притеснявайте, вкусът на спанак изобщо не се усеща, само прави баницата супер сочна.

Ако искате друг вид баница или не обичате спанак, ето ги:

Надявам се да ви хареса!

Може да споделите своите резултати, като се присъдедините към фейсбук групата ТУК

Продукти

  • 300-350г извара (препоръчвам Pilos 9.7%)
  • 300-350г по-суха извара (примерно “Родна Стряха”, “Мероне”)
  • *или към 700г извара, каквато си искате*
  • 40г леко масло (единственото което намирам е на президент, има го в Кауфланд)
  • 3 яйца и 150г белтъци (или общо 6 яйца)
  • сода за хляб
  • 1200г спанак (ползвам замразен, 800г пюре и 400г листа)
  • 400г кори за баница

Приготвяне

Приготвяме си смес от яйцата и изварите, към тях добавяме разтопеното масло. Прехвърляме 1/3 от сместа, ще ни трябва за заливка накрая. Към останалата добавяме целия спанак. Това ще ни е пълнежа.

Намазнявам си 1 тава с малко манзина и започвам да редя баницата. 2 кори, 2-3 черпака смес и повтарям. Рзпределете така корите, че да ви останат 2 за най-отгоре. Разрежете баницата на парчета, за да отиде заливка навсякъде и залейте със сместа която отделихме.

Пече се до златисто (30-35мин) на 180-200C в предварително загрята фурна.

Хранителни стойности за 100г

  • Калории: 120
  • Въглехидрати: 12
  • Мазнини: 3.7
  • Протеини: 9

Write A Comment