Днес ще ви покажа една идея за хапване, което лично за мен перфектно успява да покрие нуждите ми за чийт храна, без да консумирам такава и без да ми навреди на заложения калориен прием. Ще си направим шницели на фурна, стават супер вкусни, сочни и хрупкави, препоръчвам ви да ги хапвате топли.

Надявам се да ви хареса, ако имате желание, може да се присъдините към ФЕЙСБУК ГРУПАТА

Продукти

  • 800г свинско контрафиле
  • 2-3 яйца (започнете с 2, ако трябва ще сложите допълнително)
  • 2-3 лъжици брашно (започнете с 2, ако трябва ще сложите допълнително)
  • 2 лъжици горчица
  • 100-120г галета за овалване (вместо галета може и брашно от нахут)
  • черен пипер
  • пушен червен пипер (или нормален)
  • сол
  • 10г масло (по желание)

Гарнитури

  • Зелена салата
  • Картофки на еърфрайър
  • Кола зиро

Приготвяне

В галетата си слагаме от пиперчетата и сол и разбъркваме.

Разбиваме си яйцата с горчицата в отделен съд.

След това при тях добавяме брашното.

Подсушаваме контрафилетата (аз взимам направо нарязани като правя шницели, по-лесно е)

След това потапяме в яйчената смес, като не прекаляваме много, овалваме в галетата и поставаме върху хартия за печене.

Повтаряме докато ни свършат шницелите. Може да се наложи да си разбиете още яйца, ако сложите повече от яйчената смес.

Върху всеки шницел слагаме по малко масло (по желание)

Печем на 200 градуса до златисто. Аз ги пека с вентилатор.

Хапвам ги с картофки приготвени на еърфрайър, зелена салата и кола зеро, което според мен допълва ястието.

Хранителни стойности за 1 порция (2 шницела и 150г картофки)

  • kCal: 564
  • Протеин: 45
  • Въглехидрат: 45
  • Мазнини: 19

Надявам се да ви хареса и да изпробвате!


Beard On!

Write A Comment