Привет, в новото видео ще ви представя един много лесен и същевременно вкусен начин за приготвяне на месо, а именно задушено с гъбен сос. Може да си приготвите няколко порции накуп, както правя аз и да имате за няколко дни напред. Гъбения сос се комбинира идеално с ориз, картофи и други меса.
Продукти
- 800гр. свинско бонфиле
- 500гр. печурки
- 20-25гр. зехтин за задушаване на месото
- 20гр. масло за гъбения сос
- 2 с.л. бяло брашно
- сол
- черен пипер
Приготвяне
Подсушаваме си месото с хартия, нарязваме го на парчета дебели 2 пръста. Задушаваме го в зехтина. Нарязваме гъбите, слагаме ги да се задушат в същия съд, след месото, заедно с маслото, солта и черния пипер. Когато са готови, добавяме малко вода и сгъстяваме с предварително разтвореното в студена вода брашно.
Видео
Хранителни стойности за цялото ядене
- Калории 1564
- Въглехидрати 18
- Мазнини 57
- Протеини 221
Надявам се да ви хареса и да изпробвате!
Beard On!
2 Comments
Здрасти,
браво за рецептата и канала!
Бонфилето според баркод ли го смяташ или ползваш Generic бонфиле ?
Питам, защото по баркод излиза с доста повече мазнини.
П.с. Надявам се скоро да има рецепта със зелен боб и мръвки : )
Поздрави,
Димитър
Привет и мерси!
Бонфилето си го смятам “Generic” по принцип. Баркодовете понякога може да излъжат между другото, случвало ми се е да сканирам кашкавал и да ми излиза масло примерно.
Иначе днес очаквай рецепта с мръвки и зелен боб 😀 Нататък съм замислил още няколко.