Здравейте! Днес ще ви покажа една бърза протеинова баница!
Реших да я приготвя с арменски хляб лаваш, който перфектно замества корите и дори я прави по мека и сочна. За да я направим протеинова ще добавим доста яйца и извара. Въпреки, че е около 2700 калории, се получава 1400-500 грама общо, което са средно по 180 калории/ 100 грама.
По-бедна е на мазнини и като цяло е една идея по-подходяща и по-удобна за вместване в един хранителен режим, ако ви се дояде, отколкото баничка от лафката или нормалната домашна баница с много олио и масло. Надявам се да изпробвате и да ви хареса!
Продукти
- Лаваш – 400 гр.
- Яйца – 6 бр.
- Кисело мляко – 400 гр.
- Котидж сирене – 180 гр.
- Извара – 300 гр.
- Сирене – 100гр.
- Зехтин – 25мл.
- Масло – 20гр.
- Сол на вкус
- Бакпулвер
Приготвяне
Разбиваме си 4 от яйцата с малко сол и ги разбиваме с тел. Добавяме при тях котиджа, бялото сирене и изварата и 100гр. от киселото мляко.
В останалото кисело мляко изсипваме бакпулвера и ги оставяме на страна за 10 мин.
Пускаме фурната да загрява на 180 градуса с вентилатор.
Започваме да си редим баницата, намазняваме дъното на тавата и редим по следния начин. Лаваш, намазняваме с малко мазнина, плънка и повтаряме докато свърши лаваша и плънката.
След това си приготвяме заливката – 2 яйца и млякото с бакпулвера.
Нарязваме с нож на парчета, за да може да влезе заливка навсякъде, заливаме със сместа и я разпределяме.
Печем за 25-30 минути докато стане златиста.
Видео
Хранителни стойности за цялата тава
- Калории 2764
- Въглехидрати 247
- Мазнини 115
- Протеини 174
