Днес ще си една вариация на содени питки с малко повече белтъчини и разни други протеинови добавки, получават се супер бързо и лесно. Претоплят се добре и може да ги ползвате вместо хляб или като въглехидратен източник, въпреки че имат и доста добро количество белтъчини.
Надявам се да ви харесат!
Може да споделите своите резултати, като се присъдедините към фейсбук групата ТУК
Продукти
- 600г брашно (ползвам смес от бяло и пълнозърнесто)
- 400г скир
- 150г извара
- 50г сирене
- щипка захар
- 1/2л оцет
- 1 лъжица сода за хляб
- щипка сол
- 30г св. мас (или друга мазнина) – може да замените с 1 яйце, за по-малко калории
- 15г масло за намазване
- семена за поръсване
Приготвяне
Смесваме си содата със скира, за да се задейства.
Пресяваме си брашното, при него добавяме захарта и солта и разбъркваме добре.
Разтапяме си маста (или си слагаме 1 яйце). Добавяме оцета при скира и содата, за да шупне. Добавяме всичко при брашното и месим тесто. Когато се оформи тесто добавяме сиренето и изварата. Ако е много гъсто добавете малко вида, но много малко.
От полученото тесто оформяме питки, не им е нужно да втасват, защото са със сода.
Мажем с масло и поръсваме със семена.
Пекат се до златисто в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Приблизителни хранителни стойности за 1 питка (110г)
- Калории: 269
- Въглехидрати: 41
- Мазнини: 5
- Протеини: 12
