Продукти
- 800 гр. смес от моркови, грах и царевица (2 пакета)
- Нискомаслено крема сирене (аз ползвах “Goldessa light” от Lidl)
- 50 гр. нискомаслена майонеза (аз позлвах “Helmans light”)
- 7 варени яйца
- 300 гр. сурими (рулца от раци)
- 300 гр. кисели краставички
- 70 гр. горчица
- Сол на вкус
Приготвяне
Първо си приготвяме зеленчуците на пара (може и да се залеят с гореща вода, по принцип замразените зеленчуци са почти в готово състояние, може да се приготвят и в микровълнова)
Слагаме си яйцата да се варят.
Приготвяме си голяма купа, където изсипваме зеленчуците. Вътре нарязваме киселите краставички и рулцата от раци.
След като се сварят яйцата, отделяме белтъците от жълтъците. Белтъците нарязваме на парченца и добавяме към салатата, жълтъците намачкваме в купичка.
Към намачканите жълтъци се добавя крема сиренето, майонезата и горчицата. Трябва да се получи гъст “сос”
Изсипваме сосът в купата, добавяме сол на вкус и разбъркваме добре всичко. Оставяме в хладилник да почине 2-3 часа.
Хранителна стойност за 100 гр.
С горе посочените продукти се получава доста салата, около 2кг.
Хранителните стойности за 100 гр. са:
- Калории 99
- Въглехидрати 10
- Мазнини 4
- Протеини 6
Надявам се да ви хареса и да избробвате!
Beard On!
