Боб в гърне с ТЕЛЕШКА наденица и праз

Днес дойде ред на едно видео, което съм заснел миналата зима, просто изтървах момента да го пусна, по простата причина, че е по-зимна рецепта и включва праз, а той трудно се намира, когато не е в сезон. Рецептата е за лесен вариант на боб в гърне, като ще му добавя и телешка наденица. Получава се прекрасно хапване, което може да комбинирате с някоя от туршиите които ви показах в миналите клипове 🙂

Надявам се да ви хареса!

Може да споделите своите резултати, като се присъдедините към фейсбук групата ТУК

Продукти

4-5 стръка праз
3 моркова
2-3 печени чушки
1кг сварен боб (ползвам готови буркани)
4 телешки наденици
400-500г домати от консерва (1 консерва)
малко мазнина по желание
червен пипер чубрица, джоджен, девесил, сол

Приготвяне

Няколко бързи стъпки

Всички зеленчуци се нарязват на едри парчета и се мятат в голям глинен гювеч
При тях добавям 2 буркана вече сварен боб (500-550г на буркан)
Добавям доматите, чушките и подправките
Разбърквам всичко добре и добавям наденицата
Добавям малко вода, за да стане сосче
Печем във фурната на 150-60 градуса за 3-4 часа с капак
След това махам капакa и запичам за още час, така ще се сгъсти и ще се развие вкуса
Цялото количество разделям на 4 равни порции