Рецепта

Солени кексчета с тесто от боб

Pinterest LinkedIn Tumblr

Привет, днес ще направим една много нестандартна рецепта, но същевременно доста макро-френдли и доста вкусна. Мооже да си добавите и различни подправки, както и различни топинги, според каквото обичате.

Надяваме се да ви хареса, а сега да преминем към продуктите!

Продукти

  • 400гр. сварен бял боб
  • 2 яйца
  • 80гр. моцарела
  • 100гр. шунка (или месо)
  • 50гр. кисели краставички
  • 35гр. настърган чедър
  • 65гр. овесени ядки
  • 1/2 пакет бакпулвер
  • лъжица сол

Приготвяне

Пасирате си боба с пасатор или с каквото имате под ръка, докато стане на нещо като паста с консистенцията на тесто.

Добавяте си 2-те яйца и разбърквате добре с боба. Добавяте сухите съставки – бакпулвера, овесените ядки, солта и разбърквате добре.

Добавяте топингите – шунката, моцарелата и краставичките. Накрая добавяме чедъра.

Получената смес разпределяме или в тава или във форми за мъфини (общо взето няма огромна значение).

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор (ако вашата има такъв).

Изчакайте преди да вадите от формичките, за да не ви се разпаднат!

Хранителни стойности

  • Калории 1115 / 93 за мъфин
  • Въглехидрати 102 / 8.5 за мъфин
  • Мазнини 32 / 2.5 за мъфин
  • Протеини 88 / 7.3 за мъфин

Да ви е сладко!

Beard on!

Write A Comment