Фитнес пица с много протеин

Днес продължаваме да правим пици, тази се опитах да я докарам да прилича на джъмбо пица от Доминос на вид и на вкус и мисля, че се получи. Същевременно запазихме макросите да бъдат в рамките на нормалното – 159 калории на парче, 16гр. протеин, което е доста добре за пица. Топингите за по желание и може да пропуснете МУХЛЯСАЛОТО сирене, макар че аз го намирам за доста вкусно.

Фейсбук група, където да споделяте своите творения и идеи: ТУК

Други пици на които може да се насладите:

Продукти

БЛАТ:
- 350гр. броколи
- 110гр. белтъци (или още 2 яйца)
- 2 яйца (или още 100гр. белтък)
- 120гр. моцарела (ползвам Light)
- 60гр. пълнозърнесто брашно
- сол
- подправки по желание
СОС:
- 25-30гр. кетчуп
- 25-30гр. сос от чушки (Rio Santo)
Топинги според вашите вкусове, аз избрах:
- 1 печена чушка
- 1 глава лук
- 30гр. маслини
- 180гр. печено пилешко бонфиле
- 24гр. пеперони
- 40гр. синьо сирене
- 60гр. моцарела за отгоре

Приготвяне

Минаваме броколите през чопър, моцарелата също (може да я наситните с нож). Смесваме броколите и моцарелата, към тях добавяме яйцата и белтъците. Добавяме малко сол и риган към сместа. Също така 60гр. пълнозърнесто брашно. Разбъркваме всичко заедно до получаването на тесто. Разстиламе тестото върху хартия за печене и печем на около 200 градуса за 15-20 минути (в зависимост колко препечен искате да е блатът ви)

През това време си подготвяме топингите. Нарязваме всичко на парченца подходящи за пица. Топингите са по ваш избор, тези които избрах аз може да видите в секцията с продуктите. (докато пиша, някой си пържи филии, ще умра).

Когато блатът е готов, мажем със соса от чушки и кетчуп, разнасяме добре, редим си топингите и запичаме за 5-10 минути, внимавайте ако печете на грил, за да не прегори.