Реших да направя сравнителен анализ между 2 рецепти, едната класическа (имам я написан в тефтера с рецепти от нашите), другата си я измених с малко по-различни продукти, които се водят по-здравословни по принцип. Ако такъв тип видеа ви харесват, оставете коментар долу, ще се радвам на обратна връзка.
Надявам се да ви е полезно, ако имате желание, може да се присъдините към ФЕЙСБУК ГРУПАТА
Рецептите
Бабешки курабии
- 2 яйца
- 100г кисело мляко
- 85г захар
- 80г слънчогледово олио
- 350г брашно
- 1 лъжица сода за хляб
- ванилия, лимонови корички
Слагаме си содата в млякото, разбъркваме яйцата с мазнината и захарта. Добавяме лимоновите корички и ванилията при яйцата, след това и киселото мляко. Разбъркваме добре. Добавяме брашното и замесваме меко тесто.
Оформяме еднакви по големина топчета върху хартия за печене и поръсваме със захар.
Печем за 20 мин на 180 градуса в предварително загрята фурна.
Приблизителни хранителни стойности за 1 бабешка курабия (40г): Калории: 140 Въглехидрати: 20 Мазнини: 5.5 Протеини: 3
Здравословни курабии
- 120г ябълково пюре
- 2 яйца
- 100г скир
- 190г овесени ядки
- 160г пълнозърнесто брашно
- 10г захар за поръсване
- сукралоза (или друг подсладител)
- 1 лъжица сода за хляб
- ванилия, лимонови корички
Слагаме си содата в скира, разбъркваме яйцата с ябълковото пюре. Добавяме лимоновите корички, подсладителя и ванилията при яйцата, след това и скира. Разбъркваме добре. Добавяме брашната и замесваме меко тесто.
Оформяме еднакви по големина топчета върху хартия за печене и поръсваме със захар.
Печем за 20 мин на 180 градуса в предварително загрята фурна.
Приблизителни хранителни стойности за 1 “здравословна” курабия (50г): Калории: 115 Въглехидрати: 20 Мазнини: 2 Протеини: 5
Beard on!
