Рецепта

2 Варианта за прясна паста. Перфектното следтренировъчно хапване| РЕЦЕПТА

Pinterest LinkedIn Tumblr

Много малко неща ме блазнят така, както една хубава порция паста, ако е прясна – бонус точки. Апък ако има и пресни зеленчуци и подправки към нея, не бих предпочел никое друго ядене.

Днес ще разгледаме 2 варианта за приготвяне на прясна паста. Единият е напълно импровизиран от мен, другия е така известната “Aglio e Olio”.

Нека преминаваме към рецептите.

Рецептите

Импровизираният от мен вариант

  • 150гр. прясна паста по избор
  • 1.5л подсолена вода (на всеки 100гр. по литър вода)
  • 50гр. бекон
  • 10-15гр. пармезан
  • 4-5 чери домати (или 1 голям нарязан на кубчета)
  • 5-6гр. зехтин
  • 1 малка глава лук
  • чесън
  • магданоз на вкус
  • черен пипер
  • сол

Слагаме си подсолената вода да заври. Когато заври мятаме пастата вътре за 2-3 мин.

През това време загряваме зехтина в съд. Когато загрее слагаме бекона, след това добавяме лука и чесъна и малко черен пипер и сол.

Когато пастата се свари я прехвърляме в съда с бекона. Деглазираме с малко от водата в коята е вряла пастата. Добавяме си доматите, магданоза и 2/3 от пармезана. Сервираме и поръсваме с остатъка от пармезана.

798калории, 87р. въглехидрат, 35гр. мазнини, 35гр. протеин.

Паста “Aglio e Olio”

  • 125гр. прясна паста по избор
  • 1.5л подсолена вода (на всеки 100гр. по литър вода)
  • чесън на вкус (за тази рецепта – много)
  • черен пипер
  • магданоз (за тази рецепта – много)
  • 10гр. пармезан
  • 10-15гр. зехтин

Слагаме си подсолената вода да заври. Когато заври мятаме пастата вътре за 2-3 мин.

Слагаме зехтина и чесъна едновременно да загряват в тиган. Когато чесъна си смени цвета дърпаме от котлона и си чакаме пастата да се сготви.

Когато се сготви пастата я прехвърляме в тигана при чесъна. Добавяме сол и черен пипер, както и магданоза. Сервираме в чиния и поръсваме с пармезана.

Аз я консурмирах с допълнителен протеинов източник – пилешки пържоли.

505 калории, 6гр. въглехидрат, 18гр. мазнини, 16гр. протеин.

Надявам се рецептите да са ви харесали!

Beard on!

Write A Comment