Днес ще ви покажа един много любим мой сладкиш, който обичам да си приготвям в различни варианти, с различни плодове тук таме да сменям някоя съставка. Добрата новина е, че се получава винаги. Може да го приготвите с каквито плодове искате, аз в случая имах боровинки и исках да ги ползвам за нещо подобно.
Може да споделите своите резултати, като се присъдедините към фейсбук групата ТУК
Продукти
- Овесени ядки – 150г
- Протеин – 50г (ако нямате сложете още 50г овесени ядки)
- Яйца – 3бр.
- Мед – 50г (ако искате да намалите калориите, може да заместите с подсладител без калории)
- Скир – 100г
- Кокосово масло – 40г (ако искате да намалите калориите, може да заместите с 60-70г ябълково пюре или пюре от тиква)
- Боровинки -120г
- 1 лъжица нишесте
- 1 лимон
- 10г бакпулвер
- щипка сол
- подсладител (по желание)
Приготвяне
Мелим си овесените ядки, смесваме ги с протеина, бакпулвера и 1 щипка сол. Разбъркваме добре.
В друг съд разбъркваме всички мокри съставки, яйцата, меда кокосовото масло. Разбъркваме ги отново, докато се миксират добре. При тях добавяме 100г скир. за вкус и свежест добавяме прясно изстискан сок от половин лимон, настъргваме и част от кората му вътре.
Смесваме всичко заедно до хомогенна смес.
За да не потънат боровинките на дъното ги овалваме в 1 лъжица нишесте. Прибавяме ги в сместа и разбъркваме.
Прехвърляме всичко в съд за печене с хартия за печене и разпределяме добре.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса. Печем 35-40 мин на 180 градуса. Ако отгоре е златисто, а не се е изпекло напълно, сложете му алуминиево фолио и го допечете (аз тествам с клечка за зъби) Оставете да изстине за 20-30 минути преди да нарежете.
Хранителни стойности за 100гр.
- Калории: 260
- Въглехидрати: 27
- Мазнини: 11
- Протеини: 14
Beard on!
