Днес ще си направим протеинови скалички с много по-малко калории от известното у нас сладкарско изделие, същевременно със значително количество белтъчини.
Надявам се да ви хареса!
Може да споделите своите резултати, като се присъдедините към фейсбук групата ТУК
Продукти
- 100г казеин (ползвам шоколадов)
- 30г кокосово брашно
- 300г ябълково пюре
- 40г какао
- 250г прясно мляко
- 50г тъмен шоколад (за глазурата отгоре)
- 50г натрошено орео (или други бисквитки)
- подсладител по желание
- ванилия
- есенция ром по желание
Приготвяне
Първо си смесвам всички сухи съставки. При тях добавям ябълкото пюре и започвам да ги смесвам малко по малко. Постепенно добавям от млякото и разбърквам, докато се оформи нещо като тесто. Оставям в хладилника да стегне.
От тестото оформям скаличките. Приготвям ганаш от 50г шоколад и 60-70мл мляко. Разпределям го по скаличките и това е.
Приблизителни хранителни стойности за 100г
- Калории: 178
- Въглехидрати: 20
- Мазнини: 5
- Протеини: 13
