Не си бях правил палачинки скоро, та реших да поправя тази грешка. Тези не са стандартните наши палачинки, по-скоро са в “американски” стил, но се постарах да са максимално протеинови и с доста приятни макроси. Та се надявам да ви харесат и да ги изпробвате!
Фейсбук група, където да споделяте своите творения и идеи: ТУК
Продукти
За палачинките
- 1 яйце
- 30гр. протеин (смес от суроватка и казеин – но може да е само от 1-ния вид)
- 40 гр. бяло брашно
- 100мл. прясно мляко
- 11гр. кокосово брашно
- 10гр. захарни пръчици (по желание)
- подсладител (по желание)
- щипка сол
- ванилия
- бакпулвер
- малко мазнина за печенето им
Протеинов крем топинг (фростинг):
- скир – 50гр.
- 10гр. протеин
- ванилия+подсладител или флавдропс
- малко студена вода
Приготвяне
Разбъркваме си всички продукти за палачинките в една голяма купа. Доливаме прясно мляко, докато се получи консистенция на боза. Печем на средна степен, слагайте малко от сместа, защото се раздува. Аз пека по 3 наведнъж.
За фростинга – разбърквате скира с протеина, подлсадителя и ванилията. Добавяте малко студена вода и разбърквате до получаването на кремообразна структура.
Редите си кулата от палачинки, палачинка, крем, палачинка, крем. Отгоре поръсвате с останалите пръчици и малко шоколадов сиров (ползвах нормален сироп за сладолед)
Хранителни стойности за цялата рецепта:
- Калории: 553
- Въглехидрат: 49.5
- Мазнини: 12.5
- Протеини: 53
Beard on!
