Днес ще си направи вкусен и гъст шоколадов пудинг, който на всичкото отгоре няма да е и много скъп. И да… едва ли е точно 1кг, защото забравих да го претегля, но не върви да напиша 863 грама :D. Но определено беше в диапазона 800-1000г. Лесно може да увеличите количеството с още 5-10г нишесте и 200мл вода между другото, а защо не и с още малко овес, извара и какао. И лесно може да съхраните в хладилник за няколко дни в бурканче, както направих аз.
Ако не сте фенове на какаото, може да пробвате ванилов, може да пробвате различни есенции, дори някакви плодове (примерно намачкан банан/боровинки/малини/праскова)
Друг интересен момент е крайната цена… според мен е доста достъпно, но вие също ще кажете
Надявам се да ви хареса!
Може да споделите своите резултати, като се присъдедините към фейсбук групата ТУК
Продукти
- 80г овесени ядки
- 200мл мляко
- 300мл-350мл вода (+ още ако е много гъсто)
- 250г извара
- 10г царевично нишесте
- 30г какао
- ванилия + подсладител
- щипка сол по желание (забравих да я снимам и спомена)
Приготвяне
Няколко бързи стъпки
- Слагаме да се стоплят на котлона водата и млякото
- Когато започне да завира намаляме котлона и добавяме овеса
- Оставям да се готви известно време докато започне да се раздува
- Добавям какаото и разбърквам докато се вложи
- След това добавям 250г извара (в случая МЕРОНЕ)
- Разбърквам, ще стане доста гъсто, тук добавям още вода и готвя 2-3 мин на средна до ниска степен
- Добавям нишестето (5-10г), ако стане много гъсто се добавя още вода
- Накрая може да добавите подсладител, ванилия и щипка сол и да разбъркате
- Всичко се пасира, докато стане гладко (тук е въпрос на предпочитание, колко гладко го искате)
- Пресипвам в бурканчета, купички, каквото ми е кеф. Охладен пудингът е по-вкусен!
- Трае 3-4 дни в хладилник, повече не издържа, тоест беше ИЗЯДЕН. 😀
Приблизителни хранителни стойности за цялото количество
- Калории: 729
- Въглехидрати: 81
- Мазнини: 12
- Протеини: 73
