Протеиново "fudgy" брауни с малко калории — Beardgainz

НОВИЯТ ШАМПИОН В СВРЪХ-ШОКОЛАДОВА КАТЕГОРИЯ, С МАЛКО КАЛОРИИ И УНИКАЛНА ТЕКСТУРА ЕЕЕЕЕ …… това брауни 😀

След усилен бой между 3-те яки хапвания от един от миналите клипове, браунито спечели! Затова ще е първата рецепта от 3-те, която ще ви покажа. За около 500 калории общо ще получите цялото това шоколадово блаженство на свое разположение!

Продукти

30гр. бяло брашно
10гр. фъстъчено брашно (или още 10гр. бяло)
30гр. протеин на прах (ако имате казеин, най-добре)
1/2 пакет бакпулвер
10-15гр. какао
подсладител на вкус
1 яйца
50-60гр. ябълково пюре (или 30гр. мед/агаве)
50-60гр. скир (или извара/ кисело мляко)
15гр. млечен шоколад
малко вода за постигане на тестовидна структура

Приготвяне

Разбърквате си сухите съставки в купа. При тях започвате да прибавяте мокрите (подсладител, яйце, скир, яблково пюре, мааалко вода 20-30мл, разбърквате всичко до получаването на тесто. Разтапяте 15гр. шоколад и ги влагате в тестото. Поставяте в тавичка за печене (внимавайте, каква тава ползвате, сместа трябва да е поне 2 пръста дебела, за да стане с така текстура като на клипа.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 6-8 минути.

Забележка: времето за печене може да варира в зависимост от съда в който печете, гледайте да е поне 2 пръста дебело, след като го изсипете, за да получите такъв ефект, като на клипа. 6-8 минути за фъджи структура, около 10-12 за по-кексова