Днес ще разгледаме една нова идея за чийзкейк – с орео, както обикновено ще го направим максимално протеинов, с по-малко калории и мазнини от нормален, но ще се постараем да запазим вкуса максимално идентичен!
Може да споделите своите резултати, като се присъдедините към фейсбук групата ТУК
Продукти
- 300г скир
- 300г крема сирене лайт
- 2 яйца
- 45г натрошено орео
- 1 барче милка орео (по желание)
- 20г царевично нишесте
- ванилия
- подсладител без калории (аз ползвам сукралоза)
Приготвяне
- Първата стъпка е да си загреете фурната на 150-60 градуса.
- След това в купа се разбърват скира, крема сиренето, яйцата, ванилията, подсладителя и царевичното нишесте (което се слага накрая).
- Разбърквам с шпатула, за да не вкарам много въздух в сместа, за тази рецепта не ни трябва.
- Добавям 30-40 г натрошено орео в сместа и разбърквам.
- Пресипвам в кръгла формичка с диаметър 16см, покрита с хартия за печене.
- Отгоре нареждам малко натрошено милка орео барче.
- Пече се 30-35 минути на 150-60 градуса
- След това още 50 минути на 90 градуса.
- Оставя се да се охлади добре.
- Не яжте и не режете докато горещо, ще се разпадне.
- За оптимален резултат оставете да престои 24 часа в хладилника.
- Получава се 740г чийзкейк (1115 калории, П:85, В: 91, М:44)
Най-вкусно е добре охладено.
Приблизителни хранителни стойности за 100г
- Калории: 155
- Въглехидрати: 12
- Мазнини: 6
- Протеини: 11
